fix(ui): 前端用户可见文案 opsx-loki → lokistack

修正用户能看到/会复制走的旧名（你反馈的 K8s 示例 token 命令在内）：

1. 界面标题（4 处）
   App.tsx            浏览器标题栏
   Layout.tsx         侧边栏 logo / 页面标题 fallback / 移动端导航
   login/index.tsx    登录页大标题
   settings/index.tsx 「关于 lokistack」

2. 集群接入示例（用户直接复制到集群执行，5 处）
   ClusterFormDialog.tsx:
     Role / ServiceAccount 名: opsx-loki       → lokistack
     token Secret 名:         opsx-loki-token  → lokistack-token
     取 token 命令:           get secret opsx-loki-token → lokistack-token

3. 文档
   docs/deployment/README.md, host-nginx.md  旧名全量修正
   README.md 迁移章节之外的示例命令修正；
             迁移章节（从 opsx-loki 升级）保留旧名作历史对照

【刻意不改】
  a) localStorage key（9 个）
     opsxloki.auth.{token,refresh-token,user}
     opsxloki.theme.mode / layout.collapsed / chunk-reloaded
     opsxloki.logs.{query-history,range-history}
     原因：改了所有在线用户立即掉登录，主题/折叠/查询历史全丢。
     要改必须配套迁移（参考 main.tsx 中 lokideploy.* → opsxloki.* 的写法）。

  b) 数据文件名 opsxloki.json（后端硬编码，改了读不到 DB）

  c) Go module 路径 opsxloki/...（159 处 import）
     属编译期内部标识，最终用户不可见；改名需全仓重构 + go.mod 变更。

docs/deployment/host-nginx.md

@@ -6,15 +6,15 @@
 
 ## nginx vhost
 
-`/etc/nginx/conf.d/opsx-loki.xxx.io.conf`：
+`/etc/nginx/conf.d/lokistack.xxx.io.conf`：
 
 ```nginx
 server {
     listen 80;
-    server_name opsx-loki.xxx.io;
+    server_name lokistack.xxx.io;
 
-    access_log /var/log/nginx/opsx-loki.xxx.io_access.log main;
-    error_log  /var/log/nginx/opsx-loki.xxx.io_error.log;
+    access_log /var/log/nginx/lokistack.xxx.io_access.log main;
+    error_log  /var/log/nginx/lokistack.xxx.io_error.log;
 
     location / {
         proxy_pass http://127.0.0.1:8081;
@@ -62,8 +62,8 @@ nginx -t && nginx -s reload
 ## 验证
 
 ```bash
-curl -I -H "Host: opsx-loki.xxx.io" http://127.0.0.1/
-curl -s -X POST http://opsx-loki.xxx.io/api/v1/auth/login \
+curl -I -H "Host: lokistack.xxx.io" http://127.0.0.1/
+curl -s -X POST http://lokistack.xxx.io/api/v1/auth/login \
   -H 'Content-Type: application/json' \
   -d '{"username":"admin","password":"<你的密码>"}'
 ```