refactor: rename EZOps → AIOps globally (brand unification)

docs/dev-log.md

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-# EZOps AIOps 开发日志
+# AIOps 开发日志
 
 ## 2026-06-13 项目初始化
 
@@ -1741,7 +1741,7 @@ cd ~/devops/aiops
   - ./run.sh restart 后 /health 正常 + 前端 200
   - API 验证（curl + 模拟 OpenAI SSE 服务器 python3 /tmp/mock_openai_sse.py 监听 :18899）:
     - 临时启用 config 指向 mock server → POST /aiops/chat/stream 返回 SSE 流：`data: {"content":"你好！"}\n\ndata: {"content":"我是 "}\n\n...` 逐块输出，最终 `event: done\ndata: {"model":"qwen2.5:7b"}`
-    - sqlite3 验证：成对写入 chat_histories（user:"你是谁" + assistant:"你好！我是 EZOps..."），刷新后历史可见
+    - sqlite3 验证：成对写入 chat_histories（user:"你是谁" + assistant:"你好！我是 AIOps..."），刷新后历史可见
     - 未配置时 → `event: error\ndata: {"code":400,"message":"LLM 服务未配置..."}`
     - 原非流式 POST /chat 仍正常工作（向后兼容）
   - 浏览器验证 /ai-assistant: