feat: OpsxDB 桌面数据库客户端首版入库

含工作台/连库多引擎字段与 SSH·SSL、结果编辑、Redis 键浏览、
Tauri 桌面与 docs/落地页；排除本地构建产物与 sidecar 二进制。

apps/server/internal/docs/content/install.html

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+<h1>安装与启动</h1>
+<p>OpsxDB <strong>正式形态是桌面 GUI</strong>（Tauri）。开发态浏览器 <code>:5174</code> 只用于调试，不是产品交付。</p>
+<h2>桌面版</h2>
+<ol>
+<li>安装本机构建产物（macOS <code>.dmg</code> / <code>.app</code>，或 <code>npm run build:desktop</code> 产出）。</li>
+<li>双击启动：应用会拉起本地后端（默认 <code>127.0.0.1:8788</code>），进入工作台。</li>
+<li>无需手动执行 <code>./run.sh web</code>。</li>
+</ol>
+<h2>开发调试</h2>
+<pre><code>./run.sh gui   # 或 ./run.sh web
+</code></pre>
+<p>开发壳地址：<code>http://127.0.0.1:5174</code>。</p>
+<p>改后端（<code>apps/server</code>）后请执行 <code>./run.sh restart</code>（或等价重启 Gin），避免 <code>:8788</code> 仍跑旧二进制。</p>